창작 조리 실습 수업

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푸드스타일 창작 조리 실습이 있었습니다. 주제는 ‘곡물’ 이었는데요. 곡물을 활용해서 자신만의 독특한 메뉴를 개발하고 직접 푸드스타일링을 하는 수업이었습니다. 수업은 아이디어를 스케치하고 시안을 통해 작품을 완성하는 과정으로 진행됐습니다. 끝으로 직접 스타일링한 푸드를 촬영하는 것으로 수업을 마무리하였습니다.