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    카페메뉴 실습수업
    • 주제: 카페메뉴 실습수업

    그린티 쿨 라떼(Green Tea Cool), 라즈베리 화이트 쿨 초코(Raspberry White Cool Chocolate), 아이스 아메리카노(Iced Americano)

    오늘 메뉴에 사용하는 콩은 콜롬비아, 과테말라, 브라질 중 2가지를 선택하고 엘살바도르로 포인트를 갖는 커피 블랜딩을 이용하였습니다. 크레마의 향미를 그대로 지닌 아메리카노를 만들어 보았습니다.
    • 카페메뉴 실습시간
    • 카페메뉴 실습시간 입니다. 실제 카페에서 판매 가능한 메뉴개발을 해 보...
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