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    샴페인 & 스파클링와인 비교 테이스팅
    • 이번주 와인테이스팅 수업시간에는 샴페인과 스파클링의 비교 테이스팅을 하였습니다.
    샴페인을 포함한 다양한 대표 스파클링와인의 제조방법과 각기 다른 특징을 공부하고, 직접 비교 테이스팅을 통하여 각기 다양한 기포의 차이, 아로마, 부케, 입안에서의 텍스쳐 등을 보고 느껴보는 시간이었습니다.
    • 칵테일 실습 수업
    • 칵테일 : 코스모폴리탄, 롱아일랜드아이스티, 마가리타, 블루하와이언, 푸...
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    • 와인 테이스팅
    • 와인 블라인드 테스트 수업이 있었다. 라벨이 붙어있지 않은 두 개의 병에...
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