4년제 외식경영학을 전공하고 있는 학생입니다.
저희 학교도 실습을 하고있긴 하지만 (서양요리, 제빵 등) 실습 위주보다는 외식경영을 위한 기초정도로서 약소하게 하고있습니다.
전공수업 과정 중 푸드코디네이트개론이라는 수업을 듣게 되었는데 관심이 생겨서 더 배우고 싶어 검색을 하다가 발견해서 질문글 남깁니다..

조리쪽에 실력이 좀 부족하고 푸드코디네이트에 대한 지식도 실습경험도 많이 부족한데 학과에 입학해서 잘 배울 수 있을까요?
그리고 휴학하고 이곳에서 수업을 들을 수 있는지도 알고싶습니다..