
교과목실습수업
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| 번호 | 제목 | |
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카페메뉴 실습시간 |
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음료칵테일-모히토 |
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음료서비스 실습수업-화이트와인,레드와인 |
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커피 로스팅(Roasting)하는 방법 |
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타르트 아브리꼬 만들기 |
| 98 | ![]() |
타르트 프레즈 만들기 |
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설탕공예 실습 |
| 96 | 원홍석 교수님의 분자칵테일 수업 | |
| 95 | 대표 디저트와인 비교 테이스팅 & 제조방법 | |
| 94 | 샴페인 & 스파클링와인 비교 테이스팅 |




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