오늘 칵테일실습 I 수업의 주제는 40여가지의 각종 리큐르에 대하여 알아보고 테이스팅하는 시간이었습니다.
칵테일에서 매력적인 향,색,맛에 중요한 역할을 하는 다양한 리큐르들을 테이스팅함으로서 칵테일의 매력을 새삼 느껴보는 시간이었습니다.
일반적인 리큐르에서부터 국내에서 쉽게 접하기 힘든 리큐르까지 다양한 리큐르들을 접해보는 여러 학생들이 매우 흥미로워하는 유익한 시간이었습니다.