교과목실습수업
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| 제목 | 바리스타학과 음료서비스실습 | ||||
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바리스타학과의 핸드드립 실습이였습니다. 전반적인 핸드드립에 대해서 실습이 이루어졌습니다.
핸드드립이 다 같은 방법이 아닌, 다양한 방법의 핸드드립 방식들 물의 온도, 물줄기의 두께, 물의 양, 시간 등 여러가지 환경적인 요소들로 맛의 변화가 다양한 만큼 여러가지 방법들을 교수님이 먼저 시연하시고 학생들의 실습이 이루어졌습니다. |
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