교과목실습수업
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| 제목 | 푸드스타일링 창작요리실습 | ||||
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조별로 나뉘어서 의논하여 두부를 가지고 창작요리를 만드는 실습을 했습니다.
컨셉은 피크닉이였습니다. 각자 맡은 일은 분담하여 요리가 진행되었고,맛과 색감, 테이블과의 조화까지 맞춰가는 수업이였습니다. 학생들의 적극적인 수업참여와 마지막 테이블 스타일링 촬영까지 하는 흥미로운 수업이였습니다. |
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