과목명 : 와인 테이스팅
주제 : 이탈리아 토스카나 & 피에몬테 대표와인 비교 테이스팅 & 코르크 관찰

1. 키안티 클라시코 (Chianti Classico) 2012년
2. 바르바레스코 (Barbaresco) 2011년
3. 바롤로 (Barolo) 2011년
4. 브루넬로 디 몬탈치노 (Brunello di Montalcino) 2010년

이번주 와인 테이스팅 주제는 이탈리아를 대표하는 토스카나와 피에몬테 지방의 대표와인 비교테이스팅과 와인 코르크 재질별 특징을 알아보는 시간이었습니다.
그 중 이탈리아 토스카나 지방의 주 레드품종인 산죠베제로 만든 대표적인 키안티 클라시코와 브루넬로 디 몬탈치노의 차이점을 배우는 시간을 가졌습니다.