교과목실습수업
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| 제목 | 칵테일 만들기 지거링,셰이킹 스킬 수업 | ||||
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칵테일 실습 6주차 수업이 있었습니다. 이번 수업의 주제는 바텐더가 칵테일을 만들 때 활용해야 하는 지거링과 셰이킹 기법에 관한 수업이었는데요. 지거링과 셰이킹의 경우 칵테일을 만들 때 가장 기본적이면서 대표적인 방법입니다.
모든 칵테일을 만들 때 정확한 음료의 양을 계량하는 지거(jjgger)를 사용하는 방법을 지거링이라고 합니다. |
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