바르게 또 뒤집어서도 사용해도 되는 주사기 같이 생긴 이 녀석은 분쇄도 자유롭게 양도 자유롭게 사용할 수 있다는 것이 장점이다.
레시피는 맛있는 커피를 만드는 방법이라면 무엇이든 좋다. 물의 온도 또한 80도~95도 사이라면 원두의 특성과 분쇄도에 맞추어 주면 그만이다.

분쇄 된 원두를 15~30g까지 원하는 그램으로 넣고 뜨거운 물을 붓는다. 좀더 커피의 향과 맛을 길게 즐기려면 물을 미리 조금 부어 뜸을 들여주는 것은 Tip !! 뜸을 드린 후에는 잘 저어 준다.

종이 필터나, 융 필터, 스텐 필터중 한가지를 골라 위에 올리고 뚜껑을 조립한다.
그리고 기다림… 커피 원두의 입자가 두꺼울수록 시간을 길게 기다려 주는 센스!!
자~~기다림의 시간이 끝났다면… 이제 부터는 프레스!!타임!!