카페에서 판매하는 메뉴에는 한계라는 것은 없다. 어떤 분야이든 카페에서 고객을 위해 활용한다면 언제든지 인기 메뉴가 될 수 있다. 이제 곧 다가올 여름을 앞두고 이번 주 카페메뉴시간에는 창작 빙수 만들기를 진행 하였다.
교수님의 시연 이후 조를 이룬 학생들간의 아이디어를 짜내어 색다른 빙수를 만들어 보았다. 각양 각색의 아이디어들은 지난주 직접 만든 아이스크림과 더불어 창작 되어진 빙수를 빛낸다.

- 호텔식음료학부 커피바리스타전공